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圆形转盘的速度也随之开始下降,最终缓缓地停了下来。
【恭喜宿主获得完美级菜谱一份:文思豆腐!】
【文思豆腐】:文思豆腐起源于江苏淮安、扬州,是JS省的一道传统特色名菜,属于苏菜系-淮扬菜,该菜品拥有悠久的历史,其选料极严,刀工精细,软嫩清醇,入口即化,同时具有调理营养不良、补虚养身等功效。
【文思豆腐的材料】:豆腐、冬笋、金华火腿、鲜香孤、生菜、盐、味精等配料这些并不固定,也可以用其他食材代替,比如用胡萝卜代替金华火腿,用木耳代替香孤,另外可以放一些鸡蛋饼切成的细丝进去……
【文思豆腐的制作】:将豆腐削去老皮,切成细丝,用沸水焯去黄水和豆腥味;把香孤去蒂,洗净,切成细丝;冬笋去皮,洗净,煮熟,切成细丝……
哇哦!
这文思豆腐,可是象征着淮扬菜极致刀工的文思豆腐啊。
他感觉自个今日的运气,着实不错啊!
这下,年后营业有新品上新了!
黄涛再次靠着强大的意念,轻点菜谱,顿时“文思豆腐”菜谱便化作流光没入他的眉心。
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