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他开始调生煎包的馅。
三鲜素馅,需要注意胡萝卜的生味。
很多人不接受这种味道。
所以,需将胡萝卜切成丝,用盐水浸泡十分钟。
除了这步操作。
黄涛还加入少许的生姜。
生姜独特的辛香味就能巧妙地去掉胡萝卜草腥味,让口感更好。
然后!
韭菜切段,木耳切碎、泡好的粉丝切成小段,备用。
鸡蛋打散,放入热锅中煎。
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