皇上来了，天气又冷。

        为了多谢他的赏赐，也算是为了女儿的心愿，宁宜臻亲手去厨房做了一个羊肉堡。

        当然她只做前期。

        羊肉很难做，做得不好两只小不肯吃。

        这次她选的是羊排，先把羊排冷水上锅抄水，然后洗干净放锅里煎得两边金黄。

        然后起葱姜蒜下锅炒出香味，再把羊排放下去，加上一灌空间的啤酒。

        放啤酒是关键，它去腥味、膻味的能力非常强。

        特别是做鱼，用它几乎完美。

        放好酒，先焖上半个时辰。

        等洒味入肉完全溶化，再加上一点生抽、老抽、冰糖、萝卜。

        加水，再焖。

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